TARTA DE CHOCOLATE

2 TAZAS DE HARINA (no tazones)

1¼ TAZAS DE AZUCAR

½ TAZAS DE CHOCOLATE EN POLVO

1 TAZA DE LECHE

½ TAZA DE ACEITE

1 SOBRE LEVADURA ROYAL

2 HUEVOS GRANDES ( 3 PEQUEÑOS)

1 CUCHARADITA ESENCIA DE VAINILLA

1 TABLETA DE CHOCOLATE FONDANT

1 LIMON

MERMELADA DE FRAMBUESA

Modo de hacerlo:

Se pone a calentar el horno con tiempo.

Se tamizan los ingredientes secos y se va a gregando el aceite. Se sigue batiendo. Luego se echa la leche, la vainilla y por último los huevos uno a uno ( no debe echarse el siguiente si no se ha batido bien el anterior)

Se coloca la mezcla en el horno al 6/7 unos 45 minutos.

(cuando pinchas con el tenedor y sale seco significa que está hecho)

COBERTURA

Calentar en un cazo un poco de leche y una tableta de chocolate fondant, se deja reposar un rato

Se mezcla la mermelada de frambuesa con un limón

Se parte el bizcocho por la mitad y se echa el pure de frambuesa. Se coloca la parte de arriba del bizcocho y se le echa por encima el chocolate, tambien por los laterales.

Dejarlo enfriar y... a zampar!!!!!